「味の素KK コンソメ」に関するご質問

使用方法

「味の素KKコンソメ」固形タイプ、「クノール®コンソメ」品種を細かく割る方法を教えて下さい

手順①銀紙からキューブを取り出し、ラップに包みレンジで10～20秒温めて下さい。
手順②やわらかくなるので、手やスプーンで簡単に細かくできます。
　手で割る場合・・両手でキューブの端を持ち上下の方向に力を入れる
　スプーンで割る場合・・・スプーンの曲がってる面をコンソメに当て、スプーンの上から指で押す

　

使用方法

「味の素KKコンソメ」で野菜などを煮込みスープを作る場合はどのタイミングで入れればよいですか。

野菜などを煮込む際に最初から入れてください。

原材料・製造方法

「味の素KKコンソメ」固形・顆粒のアレルギー物質の「小麦」は、どの原材料に由来しますか。

「味の素ＫＫコンソメ」固形・顆粒のアレルギー物質の「小麦」は、原材料のうち「しょうゆ」と「香辛料」に由来するものです。
小麦そのものが含まれ、固形１個（5.3g）もしくは顆粒小さじ２杯（5.3ｇ）に含まれる小麦量は、0.05ｇ以下になります。

使用方法

「味の素KK コンソメ」の使用量の目安を教えてください。

使用量の目安
スープ （２人分）	・水...３００ｍｌ（カップ１と１／２） ・「味の素KKコンソメ」＜固形＞...１個
野菜炒め （２人分）	・「味の素KKコンソメ」＜顆粒＞...小さじ１
ピラフ （２人分）	・湯...大さじ３ ・「味の素KKコンソメ」＜顆粒＞...小さじ１～２ ・ご飯...４００ｇ ※具材とご飯を炒め、「味の素KKコンソメ」を湯で溶いたものを加え、混ぜる。
カレー （４人分）	・水...８００ｍｌ（カップ４） ・「味の素KKコンソメ」＜固形＞...１個 ・カレールウ...１００ｇ

■「味の素KKコンソメ」の定番からアレンジまでレシピをご紹介　レシピはこちら

使用方法

「味の素KKコンソメ」にはどのような形状のものがありますか。それぞれの使い方を教えてください。

固形タイプ
洋風だしとしてスープ、煮込み料理、カレーやシチューなどの汁物料理にお使いいただけます。

顆粒タイプ
ハンバーグなどの料理の下味や炒め物などに使用すると素材によくなじみます。またスープ等にもご使用いただけます。


■ホームページ「味の素KKコンソメ」のレシピはこちら

使用方法

「味の素KKコンソメ」の固形１個は、顆粒ではどの位ですか。固形１個は、顆粒でどのくらいか教えてください。

使用している原材料・配合等は全く同じではありませんが、同じようにご使用頂けます。 「味の素ＫＫコンソメ」固形１個＝「味の素ＫＫコンソメ」顆粒小さじ２杯になります。

原材料・製造方法

「味の素ＫＫコンソメ」のアレルギー物質の「乳成分」は、どの原材料に由来しますか。

「味の素ＫＫコンソメ」固形・顆粒のアレルギー物質の「乳成分」は、原材料のうち「乳糖」に由来するものです。
■「味の素ＫＫコンソメ」＜固形タイプ＞の他のアレルギー物質や原材料情報についてはこちら
■「味の素ＫＫコンソメ」＜顆粒タイプ＞の他のアレルギー物質や原材料情報についてはこちら
■アレルギー物質の「乳成分」が、原材料の「乳糖」に由来する商品の一覧はこちら

使用方法

「味の素KK コンソメ」をお湯で溶かすだけで、スープとして飲めますか。

お飲みいただけます。
キューブ１／２個、あるいは顆粒小さじ１杯を、１５０ｍｌのお湯に溶かして、そのままお飲みいただけます。

使用方法

「コンソメ®」のＣＭレシピを教えてください。

■ホームページ「コンソメ®」放映ＣＭレシピサイトはこちら

商品の特長

「味の素KKコンソメ」の特長を教えてください。

じっくり煮込んだお肉と香味野菜のコクがギュッとつまった洋風スープの素です。
肉と野菜を一緒に煮るだけで､素材の味を引き立て､いつものスープや煮込み料理などが一層おいしくなります。
※固形、顆粒の２タイプをご用意しております。

■洋風スープの素の各商品の特長についてはこちら

商品の特長

ブイヨンとコンソメはどのように違うのですか。

ブイヨンは肉と香味野菜、ブーケガルニで煮出しただし汁です。
コンソメは、ブイヨンをさらに肉と野菜で煮出して、コク、うま味、香りを強くし、塩などで味を整えたスープです。

商品の特長

「味の素KKコンソメ」「味の素KKコンソメチキン」「クノール® コンソメ」の違いを教えてください。

商品	特長と違い
	「味の素KKコンソメ」 じっくり煮込んだお肉と香味野菜のコクがギュッとつまった洋風スープの素です。お好みの肉や野菜と一緒に煮るだけで、いつものスープや煮込み料理などが一層おいしくなります。
	「味の素KKコンソメチキン」 鶏肉と香味野菜を一緒にじっくり煮込むことでまろやかなコクがぐんとアップして、おいしくなりました。鶏肉・卵・魚介などを使ったあっさりスープ、クリームスープに最適です。
	「クノール® チキンコンソメ」 チキン原料をたっぷり使用した素材の風味とうま味がたっぷり詰まった高品質な洋風だしです。 ※「クノール® チキンコンソメ」は「味の素KKコンソメ」の２倍以上のチキン原料が含まれています。
	「クノール® ビーフコンソメ」 ビーフのうま味と風味がたっぷりつまった濃厚な洋風だしです。煮込み料理に深いコクと味わいを出し、洋風煮込み料理のベースに最適です。 ※「クノール® ビーフコンソメ」は「味の素KKコンソメ」の２倍以上のビーフ原料が含まれています。

保存方法

「味の素KKコンソメ」などの洋風スープの素の保存方法を教えてください。

未開封であれば、常温（なるべく涼しいところ）で保存してください。
開封後は、湿気を避けるため、袋品種は開け口を折り曲げて、また容器品種はキャップをしっかり閉めて保存してください。
※ただし、夏場室温が高くなると、油脂分が溶けてべとつく場合がありますので冷蔵庫での保存をお勧めします。

■さらに詳しい保存方法をお知りになりたい方はこちら

栄養成分

「味の素KKコンソメ」と「味の素KKコンソメ」＜塩分ひかえめ＞のナトリウムとカリウムの量を教えてください。

キューブ１個（５．３ｇ）当りのナトリウム（食塩相当量）及びカリウムは下記の通りです。

＜キューブ１個（５．３ｇ）当り＞

商品	ナトリウム及びカリウムの量
	「味の素KKコンソメ」 食塩相当量２．５ｇ
	「味の素KKコンソメ」＜塩分ひかえめ＞ 食塩相当量 １．３３ｇ カリウム　３６６ｍｇ

※ご使用の目安
【２人分のスープ・煮込み料理】３００mlのお湯にキューブ１個

※「味の素KKコンソメ」＜塩分ひかえめ＞は、原材料にカリウムを使用しております。腎臓病の方や食事治療中の方は、医師にご相談の上、ご使用ください。