「味の素KK コンソメ」に関するご質問
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商品の特長
ブイヨンとコンソメはどのように違うのですか。
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ブイヨンは肉と香味野菜、ブーケガルニで煮出しただし汁です。
コンソメは、ブイヨンをさらに肉と野菜で煮出して、コク、うま味、香りを強くし、塩などで味を整えたスープです。
その他のよくいただくご質問
このQ&Aの対象商品
「味の素KK コンソメ」に関するQ&A一覧
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回答
手順①銀紙からキューブを取り出し、ラップに包みレンジで10～20秒温めて下さい。
手順②やわらかくなるので、手やスプーンで簡単に細かくできます。
手で割る場合・・両手でキューブの端を持ち上下の方向に力を入れる
スプーンで割る場合・・・スプーンの曲がってる面をコンソメに当て、スプーンの上から指で押す
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回答
野菜などを煮込む際に最初から入れてください。
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回答
「味の素KKコンソメ」固形・顆粒のアレルギー物質の「小麦」は、原材料のうち「しょうゆ」と「香辛料」に由来するものです。
小麦そのものが含まれ、固形１個（5.3g）もしくは顆粒小さじ２杯（5.3ｇ）に含まれる小麦量は、0.05ｇ以下になります。
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使用量の目安
スープ
（２人分）・水...３００ｍｌ（カップ１と１／２）
・「味の素KKコンソメ」＜固形＞...１個野菜炒め
（２人分）・「味の素KKコンソメ」＜顆粒＞...小さじ１ ピラフ
（２人分）・湯...大さじ３
・「味の素KKコンソメ」＜顆粒＞...小さじ１～２
・ご飯...４００ｇ
※具材とご飯を炒め、「味の素KKコンソメ」を湯で溶いたものを加え、混ぜる。カレー
（４人分）・水...８００ｍｌ（カップ４）
・「味の素KKコンソメ」＜固形＞...１個
・カレールウ...１００ｇ■「味の素KKコンソメ」の定番からアレンジまでレシピをご紹介 レシピはこちら
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回答
固形タイプ
洋風だしとしてスープ、煮込み料理、カレーやシチューなどの汁物料理にお使いいただけます。
顆粒タイプ
ハンバーグなどの料理の下味や炒め物などに使用すると素材によくなじみます。またスープ等にもご使用いただけます。
■ホームページ「味の素KKコンソメ」のレシピはこちら
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回答
使用している原材料・配合等は全く同じではありませんが、同じようにご使用頂けます。 「味の素KKコンソメ」固形１個＝「味の素KKコンソメ」顆粒小さじ２杯になります。
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回答
お飲みいただけます。
キューブ１／２個、あるいは顆粒小さじ１杯を、１５０ｍｌのお湯に溶かして、そのままお飲みいただけます。
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回答
「コンソメ®」のＣＭで放映しているメニューのレシピはこちらです。
■ホームページ「コンソメ®」放映ＣＭレシピサイトはこちら
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回答
じっくり煮込んだお肉と香味野菜のコクがギュッとつまった洋風スープの素です。
肉と野菜を一緒に煮るだけで､素材の味を引き立て､いつものスープや煮込み料理などが一層おいしくなります。
※固形、顆粒の２タイプをご用意しております。
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回答
ブイヨンは肉と香味野菜、ブーケガルニで煮出しただし汁です。
コンソメは、ブイヨンをさらに肉と野菜で煮出して、コク、うま味、香りを強くし、塩などで味を整えたスープです。
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回答
未開封であれば、常温（なるべく涼しいところ）で保存してください。
開封後は、湿気を避けるため、袋品種は開け口を折り曲げて、また容器品種はキャップをしっかり閉めて保存してください。
※ただし、夏場室温が高くなると、油脂分が溶けてべとつく場合がありますので冷蔵庫での保存をお勧めします。
■さらに詳しい保存方法をお知りになりたい方はこちら
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