「やさしお®」に関するQ&A

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やさしお®

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よくいただくご質問(FAQ)

このQ&Aの対象商品

「やさしお®」に関するQ&A一覧

質問: 回答

「やさしお」１００ｇ瓶は、ひと振り０．１５ｇです。

質問: 回答

海外に味の素KKの商品を送付する際には、送り状（インボイス）の「品名欄」に送付物の具体的な内容を記入する必要があります。当社商品を送る場合の英語での一般的な表記となります。

うま味調味料「味の素®」： Umami Seasoning

「うま味だし・ハイミー®」： Umami Seasoning

「アジシオ®」： Salt

「瀬戸のほんじお®」： Salt

「瀬戸のほんじお®」焼き塩１００ｇ : Salt

「やさしお®」： Salt

「ほんだし®」： Japanese flavor seasoning

「味の素KKコンソメ」、「味の素KKコンソメチキン」、「クノール®チキンコンソメ」、「クノール®ビーフコンソメ」： Consomme

「丸鶏がらスープ」： Chicken soup stock

「味の素KK中華あじ」・「味の素KK干し貝柱スープ」： Chinese flavor seasoning

「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ®香味ペースト®」（汎用ペースト調味料）： Flavor seasoning paste

「ピュアセレクト®　マヨネーズ」： Mayonnaise

「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ®」（中華醤調味料）・（韓国醤調味料）： Asian pasty sauce

「鍋キューブ®」：　Seasoning for hot pot

「スチーミー®」：　Premixed sauce for meat

「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ®」(中華合わせ調味料）： Retort packed sauce

「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ®ＫＯＲＥＡ！」（韓国合わせ調味料）： Retort packed sauce

「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ®きょうの大皿®」（合わせ調味料）： Retort packed sauce

「Ｂｉｓｔｒｏ　Ｄｏ®」： Retort packed sauce

「Ｒｕｍｉｃ」： Pasta sauce base

「クノール®　カップスープ」：Instant soup

「クノール®」ふんわりたまごスープ、ほうれん草とベーコンのスープ、中華スープ（フリーズドライスープ）：　Instant soup

「クノール®　スープ」（クッキングタイプ）： Instant soup

「クノール®　Ｓｏｕｐ　Ｄｏ®」： Retort packed soup

「クノール®　スープＤＥＬＩ®」： Instant soup

「クノール®」：ポタージュで食べる豆と野菜 Retort packed soup

「味の素KKおかゆ」:Retort packed porrige

「具たっぷり味噌汁」: Miso soup

「パルスイート®」、「パルスイート®スリムアップシュガー®」:Sweetener

「アミノバイタル®」: Supplement

「ノ・ミカタ®」: Supplement

「白米どうぞ®」： GI Balancer for Rice

【ご注意下さい！】

※輸送の際の確実な表記は輸送業者様にご確認いただくことをおすすめしております。

※発送する国によって発送できる商品の規制が設けられている場合があります。詳しくは各国の大使館のホームページ等をご確認いただきますようお願い致します。

※国内での販売・ご使用を前提とした商品となります。海外でのご使用、扱いにつきましてはお客様の責任でご対応を頂きますようお願い致します。

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味の素KKの塩シリーズはこちら

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「やさしお®」が固まっている場合、崩してほぐせる程度でしたらご使用いただけます。

質問: 回答

味の素KK商品の使用量の目安については下記目次をクリックしてください。※掲載している商品は一部です。

■うま味調味料はこちら

■塩調味料はこちら

■肉用調味料はこちら

■和風だしの素はこちら

■中華だしはこちら

■中華・韓国醤調味料はこちら

■洋風スープの素はこちら

■鍋用調味料はこちら

■マヨネーズはこちら

質問

味の素KKの塩類の瓶を詰め替える時の上手なキャップの開け方

一方の手でキャップ部分を持ちます。
底を持った手を固定し、キャップをもう一方の手で容器の底を持ちます。
時計と反対回りに回します。（布を絞るようなイメージです）

開いたら、キャップを回して外します。

質問: 回答

ＪＳＨ減塩食品アワードは、日本高血圧学会減塩委員会が「減塩化の推進に優れた成果を挙げた製品」を審査・認定するものです。

「やさしお」「お塩控えめの・ほんだし」「味の素KKコンソメ＜塩分ひかえめタイプ＞」「味の素KK丸鶏がらスープ＜塩分ひかえめタイプ＞」は減塩食品リスト（食言含有量の少ない食品の紹介）に掲載されました。

⇒詳しくはこちら

質問: 回答

ポリグルタミン酸とは、納豆のネバ（糸引き）を作っている成分です。アミノ酸の一つであるグルタミン酸が長くつながったもので、サトウキビから発酵法で作られています。
「やさしお®」「お塩控えめの・ほんだし®」「丸鶏がらスープ」＜塩分ひかえめ＞「味の素KK コンソメ」＜塩分ひかえめ＞では、味をまろやかにするために使用しています。

質問

タイプ	商品
しっとり		「瀬戸のほんじお」
さらさら		「瀬戸のほんじお」焼き塩
		「アジシオ®」
		「やさしお®」

質問: 回答

「やさしお®」は、塩味は通常の塩と同じなので、調理をする際も、また、食卓でご使用する際も、どんな料理にもいつものお塩と同じようにお使いいただけます。
※但し、塩分（ナトリウム）を１／２にするために使っている塩化カリウムは、食塩に比べ食材に浸み込みにくいため、お漬物には味の素KKのあら塩「瀬戸のほんじお」をお勧めします。■ホームページ「やさしお®」のブランドサイトはこちら

質問: 回答
漬物には適さない場合があります。
「やさしお®」は、食塩（塩化ナトリウム）を1/2にし、代わりに塩化カリウムを加えることで、塩分を通常の1/2にカットしています。塩化カリウムは、にがみを持っていますが、当社独自の技術でまろやかな味わいのお塩に仕上げています。漬物にすることで、野菜によっては、この塩化カリウムのにがみをお感じになる場合があります。おいしくお召し上がりいただける浅漬けのレシピを下記にご案内いたします。「やさしお」を使った浅漬けのレシピは、こちら。

質問: 回答
使いやすく、さらさらのお塩にするために、炭酸マグネシウムを使用しています。

質問: 回答
食品衛生法に基づく食品添加物の表記等について定められた名称で、食品の製造や加工の工程で味付けや味の質の調整などの味覚向上・改善のために使用される調味料を一括し、表記しています。具体的には、カリウム塩、アミノ酸および核酸を使用しています。

質問: 回答
塩化カリウムは、食塩と同程度の強さの塩味を持つため、塩分を１／２にするために使用しています。ただし、そのままでは苦味も感じられますので、「やさしお®」は納豆のネバを作っている成分を加え、苦味をやわらげるために使用しています。

質問: 回答
ポリグルタミン酸は納豆のネバの成分ですが、「やさしお®」に納豆そのものは使用しておりません。サトウキビから発酵法で作られています。ですから、ビタミンＫやその他の納豆の成分も含まれておりません。

質問: 回答
「やさしお®」は、塩分（ナトリウム）を１／２にするために塩化カリウムを使っています。
原料名に塩化カリウムを記載していないにもかかわらず、栄養成分にカリウムの記載があるのは、塩化カリウムとその他原料を一括して「調味料（無機塩等）」と表記しているため、原料名には塩化カリウムを記載しておりません。
※腎臓病の方や食事治療中の方は、医師にご相談の上、ご使用ください。

質問: 回答
塩や砂糖のように品質が数年以上保たれる食品には、「賞味期限」の表示を省略することができる、または不要とされており、弊社の商品「瀬戸のほんじお」「アジシオ®」は、長期間品質が変わらないので「賞味期限」の表示をしておりません。
「やさしお®」には原材料として塩化カリウム・ポリグルタミン酸を使用しており、これらは長期保存では風味が劣化しますので賞味期限を設けています。

質問: 回答
「やさしお®」にはカリウムが含まれていますので、腎臓病の方や食事治療中の方は、医師にご相談の上、ご使用下さい。

質問

味の素KKの減塩商品一覧はこちらになります。
「商品詳細はこちら」をクリックすると、各商品の詳しい情報をご覧いただくことができます。

※これらの商品は原材料にカリウム塩を使用しております。腎臓病の方や食事治療中の方は、かかりつけ医師にご相談の上、ご使用ください。

塩調味料	「やさしお®」 ※商品詳細はこちら
和風だしの素	「お塩控えめの・ほんだし®」 ※商品詳細はこちら
洋風だしの素	「味の素KK コンソメ＜塩分ひかえめ＞ ※商品詳細はこちら
中華だしの素	「丸鶏がらスープ」＜塩分ひかえめ＞ ※商品詳細はこちら
スープ	クノール®　ふんわりたまごスープ　塩分３０％カット ※商品詳細はこちら
スープ	「クノール® カップスープ」コーンクリーム塩分４０％カット ※商品詳細はこちら
スープ	「クノール® カップスープ」ポタージュ塩分４０％カット ※商品詳細はこちら
即席みそ汁の素	「具たっぷり味噌汁」〈減塩〉 ※商品詳細はこちら