「ほんだし®」|お客様相談センター|味の素株式会社

お客様の声を活かしました

「ほんだし®」

改善の事例

風味を強化したかつおエキスに変更する改善を行いました。それにより、小麦アレルギーフリーを実現し、乳成分のみに変更しました。

お客様の声

ほんだしのことで質問なんです。原材料のところに「小麦を原材料の一部に使用」と書いてあるんけど、ホームページには書いていない気がして。小麦と卵のアレルギーなんで、入っていない調味料を探しているんです。少し前に買った商品だからかな。じゃあ新しい商品には小麦は入っていないんですね。パッケージの裏面を見ればいいんですね?わかりました。

このように改善しました

「ほんだし®」

 

小麦アレルギーフリーを実現し、乳成分のみに変更しました。