クノール® 韓国チゲスープ|お客様相談センター|味の素株式会社

商品に関するご質問

クノール® 韓国チゲスープ

スープ

クノール® 韓国チゲスープ

ブランドサイト

「クノール®」の名前の由来を教えてください。

クノールの歴史は、1838年にドイツ人企業家のカール・ハインリッヒ・クノールが、ドイツ南西部のハイルブロンで食品会社を開いたことにはじまりました。


■ホームページ「クノールのヒストリー」について はこちら

「クノール®」のフリーズドライスープにはどのような種類がありますか。それぞれの特長を教えてください。

商品

特長

ふんわりたまごスープ
とれて3日以内の国産新鮮たまごだけを使用。かつおとこんぶのあわせだしの風味をきかせて塩味まろやかに仕上げたふんわり食感のたまごのスープです。
ほうれん草とベーコンのスープ
とれて3日以内の国産新鮮たまごだけを使用。クノール指定農場でとれたざく切りほうれん草が入った、肉と野菜を煮込んだコクが豊かなスープです。
中華スープ
チキンの豊かな風味とコクのあるスープに、ふかひれとチンゲン菜を加え、溶きたまごで仕上げたごはんに良く合うスープです。
もずくスープ
かつおといりこのあわせだしに、もずくをたっぷり加えたごはんに良く合うスープです。 ゆず風味でさっぱりした味わいが特長です。
韓国チゲスープ
牛肉と魚介の深いコクに、コチュジャンをきかせ、溶きたまごで仕上げた、ごはんに良く合う「旨辛」スープです。
18haru_たっぷり野菜のちゃんぽん風スープ_4食入_shodan.jpg たっぷり野菜のちゃんぽん風スープ
野菜と、ふんわり広がるかき卵が鶏だしと豚骨を合わせたちゃんぽん風のスープに絡む具だくさんなスープです。野菜は大きめのざく切りにしているので、食感があり、食べごたえがあります。
ソルビトールとは何ですか。
ブロック状の形を保つために使用しており、さつまいもなどのでん粉から作られています。
フリーズドライ製法とはどのような製法ですか。
一度作ったスープを凍結して、真空状態で乾燥するので素材のもつ本来の味覚・風味が損なわれにくいのが特長です。
凍結した後は、ブロック状に形が保たれるので、お湯を注いだときの復元性が極めて良く、具材が自然な形に仕上がります。

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