「味の素KK鶏白湯スープ」に関するQ&A

よくいただくご質問(FAQ)

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    「味の素KK鶏白湯スープ」に関するQ&A一覧

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    「味の素KK鶏白湯スープ」は常温で保存してください。開封後は、密封し、温度、湿度、直射日光を避け、保存してください。
    ※ただし、夏場など室温が高くなる場合は、冷蔵庫への保管をお勧めします。
    ※冷蔵庫から出して時間を置くと、空気中の水分を吸収し、湿気やすくなりますので、すぐに冷蔵庫に戻してください。

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    「味の素KK鶏白湯スープ」は鶏肉と鶏がらを長時間じっくりと炊き込み、鶏本来のうま味を最大限に引き出した、本格鶏白湯スープの素です。鶏白湯のおいしさをさらさらの粉末にギュッと閉じ込めているので、お湯に溶くだけで、とろりと白濁した本格的な鶏白湯スープはもちろん、サムゲタン、ラーメン、水炊き、雑炊など鶏白湯ならではのメニューが簡単手軽においしく作れます。

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    酵母エキスの酵母とは、みそ、しょうゆ、ビール、清酒、ワイン、パンなどの製造に使われる微生物で、使用目的によって「ビール酵母」「パン酵母」「清酒酵母」などと呼ばれることもあります。この酵母を分解、抽出することにより得られたアミノ酸やペプチドが主成分の調味料が、酵母エキスです。
    当社では、味や風味を良くするために「ビール酵母」、「パン酵母」のような食品由来の一般的な酵母を使用しております。

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