「スチーミー®」に関するご質問

豚チャーシュー用・鶏チャーシュー用は可能です。その際はお肉の賞味期限を目安にお召し上がりください。
スペアリブ用はお控え下さい。骨付きのお肉のため、冷蔵すると骨周りのお肉が未加熱になる恐れがあります。お肉をパウチに入れた後はすぐにレンジ加熱いただくことをおすすめします。

レンジの機種により、火の通り具合が異なることがあります。十分に熱が通っていない可能性があるため、お肉をお皿にうつしてラップをふんわりかけ約１分追加加熱し様子を見てください。

■豚チャーシュー用、鶏チャーシュー用
200g～300ｇの分量でのご使用をおすすめしております。
お肉の量を増やす場合、赤みが残っていないか等ご様子を見ていただき、赤みがあるようでしたら、お肉をお皿にうつしてラップをふんわりかけ約１分追加加熱し様子を見てください。

■スペアリブ用
350g以上のご使用はお控え下さい。骨付き肉となるので、パウチが破袋する恐れがあります。

少なくしたい場合、50ｇ程度減らし250g程度であれば問題ありません。その際は、加熱時間を減らし５００ｗ10分、６００W９分としてください。
赤みが残っていないか等ご様子を見ていただき、赤みがあるようでしたら、お肉をお皿にうつしてラップをふんわりかけ、約３０秒ずつ追加加熱し様子を見てください。

「スチーミー®」は500W,600Wのレンジでご使用いただく商品設計となっています。高ワット数で急速に加熱するとパウチに穴が開く可能性がありますのでおすすめしません。

野菜を加えることはお勧めしていません。出来上がりの味が薄くなったり、火が通りづらくなったりする恐れがあります。

■豚チャーシュー用
牛肉や鶏肉、や豚スペアリブなど他のお肉は、おすすめしておりません。
やわらかジューシーに仕上がる豚肩ロース肉・豚ばらがおすすめです。

■鶏チャーシュー用
豚肩ロース肉（約250g）でしたら可能です。
加熱時間はパッケージに記載の通りとなります。（５００ｗ：9分30秒、６００ｗ：8分）
その他のお肉はおすすめしておりません。
また、鶏むね肉のご使用は大きく破裂する恐れがありますので、お控え下さい。

■スペアリブ用
豚肩ロース、豚バラ肉（約250g）でしたら可能です。
その際はお肉のかたまりを半分に切って両方パウチに入れ、揉みこんでいただいた後、レンジ加熱してください。（５００ｗ９分３０秒、６００ｗ８分）
※お肉に火が完全に通っていることを確認の上、お召し上がりください。

その他のお肉はおすすめしておりません。また、鶏むね肉のご使用は大きく破裂する恐れがありますので、お控え下さい。

スライスしたお肉や小さいお肉はお勧めできません。濃い味付けになったり熱がかかりすぎる恐れがあります。厚いお肉を柔らかく圧力調理することできる点が特長になりますので、ぜひ厚いお肉で調理ください。

魚での調理はお勧めしておりません。熱がかかりすぎたり、魚の身がくずれる恐れがあります。

パウチの再利用はおやめください。一度蒸気口が開いておりますので、1度目と同じように圧力調理はできません。再加熱の際には、お皿に移してラップをかけて約1分ずつ様子をみながら加熱をお願いします。

「スチーミー®」に肉を入れてレンジで加熱する当社独自開発のパウチです。レンジで加熱すると、蒸気でパウチが膨らみ、一定の圧力をかけながら蒸気がパウチの中で対流し、短時間で肉がやわらかくジューシーに仕上がります。

当社独自の圧力スチーム調理パウチとお肉やわらか技術、および香辛料や香味野菜などを絶妙にブレンドしたソースにより、調理に手間のかかるメニューがレンジで短時間で美味しく仕上がります。